|
kj/kcal |
|
|
gramm |
| Angolszalonna |
2033 / 486 |
16.8 |
46.5 |
nyomokban |
| Bárányhús (sovány) |
812 / 194 |
19.7 |
12.7 |
0.3 |
| Birkahús |
1285 / 306 |
16.9 |
26.4 |
0.3 |
| Borjúhús |
502 / 110 |
19.5 |
4.5 |
0.3 |
| Borjúmáj/marhamáj |
527 / 126 |
20.9 |
3.1 |
3.6 |
| Borjúvelő/marhavelő/sertésvelő |
473 / 113 |
9 |
8.6 |
nyomokban |
| Császárhús |
1920 / 459 |
10 |
45 |
nyomokban |
| Csécsi szalonna |
3404 / 814 |
3.1 |
85.9 |
0 |
| Csirkecomb |
556 / 136 |
20.9 |
5.2 |
0.5 |
| Csirkemáj |
525 / 125 |
20 |
3.7 |
3 |
| Csirkemell |
440 / 110 |
24.7 |
1 |
0.5 |
| Csontvelő |
3439 / 822 |
3.2 |
89.9 |
0 |
| Fácánhús |
452 / 108 |
22.3 |
1.9 |
0.5 |
| Fehér-nyers szalonna |
2925 / 699 |
4.2 |
75.8 |
0 |
| Fogolyhús |
396 / 94 |
20.5 |
1.2 |
0.4 |
| Fürjcomb |
538 / 128 |
19.6 |
5 |
1.2 |
| Fürjmell |
487 / 116 |
22.8 |
2.3 |
1.1 |
| Galamb |
538 / 128 |
19.6 |
5 |
1.2 |
| Kacsahús – pecsenye |
781 / 186 |
19 |
12 |
0.4 |
| Kolozsvári szalonna |
2561 / 612 |
18.1 |
61.1 |
0 |
| Libahús – hízott |
1590 / 380 |
16 |
35 |
0.2 |
| Libahús – pecsenye |
832 / 198 |
18.5 |
13.6 |
0.3 |
| Libamáj |
1891 / 203 |
22.1 |
40.2 |
0.5 |
| Lóhús |
483 / 115 |
21.5 |
2.5 |
0.9 |
| Marhahús – bélszín |
496 / 118 |
19 |
4.4 |
0.6 |
| Marhahús – felsál |
974 / 232 |
17 |
19 |
0.6 |
| Marhahús – hátszín (lapos) |
958 / 226 |
16 |
19 |
0.6 |
| Marhahús – hátszín (magas) |
857 / 204 |
19 |
14 |
0.6 |
| Marhahús – hátszín ( puha) |
1025 / 244 |
20 |
18 |
0.6 |
| Marhalapocka |
596 / 142 |
21 |
6.2 |
0.6 |
| Marhanyelv/borjúnyelv |
929 / 222 |
15.7 |
17.6 |
0.1 |
| Marhapacal |
686 / 164 |
15.9 |
11.2 |
nyomokban |
| Marhaszegy |
1071 / 255 |
16 |
21 |
0.5 |
| Marhaszív/borjúszív |
770 / 184 |
16.1 |
13.1 |
0.3 |
| Marhatarja |
563 / 134 |
19 |
6.2 |
0.6 |
| Marhatüdő/borjútüdő/sertéstüdő |
456 / 109 |
19.1 |
6.5 |
0 |
| Nyúlhús – házi |
661 / 158 |
21 |
8 |
0.4 |
| Nyúlhús – vad |
435 / 104 |
23 |
1.1 |
0.5 |
| Őzhús |
427 / 102 |
20.8 |
1.9 |
0.4 |
| Pulykahús |
708 / 169 |
20.5 |
9.5 |
0.4 |
| Sertéscomb/karaj |
668 / 159 |
21 |
8.1 |
0.4 |
| Sertéscsülök |
1369 / 326 |
16 |
29 |
0.3 |
| Sertésdagadó |
1772 / 422 |
12 |
42 |
0.3 |
| Sertéslapocka |
1201 / 286 |
17.5 |
23.9 |
0.3 |
| Sertésmáj |
569 / 136 |
19.5 |
5.3 |
2.5 |
| Sertésnyelv |
891 / 213 |
16.8 |
16 |
0.5 |
| Sertésszív |
402 / 96 |
16.9 |
3 |
0.4 |
| Szalonna – füstölt |
2900 / 693 |
9 |
73 |
0 |
| Szarvashús |
502 / 120 |
20.7 |
3.9 |
0.6 |
| Tepertő |
3337 / 797 |
12.1 |
83.2 |
nyomokban |
| Tyúkhús |
739 / 176 |
19 |
6.5 |
0.4 |
| Vaddisznó (színhús) |
460 / 110 |
21.6 |
2.4 |
0.4 |
| Vadkacsahús |
506 / 121 |
22.7 |
3.1 |
0.5 |
