Magas rosttartalmú ételek listája

A rostban gazdag étrendnek számos pozitív hatása van: csökkenti az elhízás, aranyér, cukorbetegség, a vastagbél-, szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulását. Támogatja a bélrendszer megfelelő működését, tisztulását. A vízben nem oldódó élelmi rostok csökkentik az éhségérzetet, lassítják a szénhidrátok felszívódását, lazítják a székletet. A nem oldódód rostok segítik a vércukorszint szabályozását, előnyösen befolyásolják a zsíranyagcserét, csökkentik Tovább …

Fogyasszunk elegendő rostot – de mennyit?

A szénhidrátok egyik fontos csoportját alkotják a rostok. Kétféle rost található az élelmiszerekben, az egyik a vízben oldódó, az emésztés korai szakaszában (a gyomorban és a vékonybélben) ható rostok. A másik a vízben nem oldódó, nem emészthető és ezért a vastagbélben ható élelmi vagy diétás rostok csoportja. A rosttartalmú ételek mindkét fajtát tartalmazzák, és szükség Tovább …