Végtelenül egyszerű vacsorát ajánlunk ma olvasóink figyelmébe. A recept alapvetően az alábbi kritériumok mentén állt össze: készüljön el gyorsan, legyen színes, rostban gazdag – ugyanakkor tápláló és finom! Hozzávalók személyenként: 1 db tortilla (az egészség jegyében sokmagvas vagy teljes kiőrlésű) kb. 15 dkg pácolt-sült csirkemell 2-3 kanál párolt bulgur vegyes zöldsaláta olajbogyó paradicsom csípős vagy Tovább …
Már többször bizonyított nálunk a csicsóka, amit a cukorbetegek és a paleo étrendet követők is bátran fogyaszthatnak. Erőteljes ízét érdemes minél inkább kihangsúlyozni, így finom kiegészítője lehet akár ünnepi ebédeknek is. Hozzávalók: csicsóka juhtúró őrölt kömény só A mennyiségekkel érdemes kísérletezni, amíg kialakul a saját kedvenc ízharmóniánk. Tehetünk bele másfajta fűszereket is, kaprot, petrezselymet, Tovább …
Kísérleti konyhánk első fogását az egyre divatosabb karfiol alapú receptek ihlették. Tulajdonképpen bármilyen zöldség és zöldség/hús/hal kombinációjában ízletes ételt kapunk eredményül, csak a fantáziánk és kísérletező kedvünk szabhat határt! Hozzávalók (adagonként): 2-3 karfiolrózsa, apróra darabolva 1 tonhalkonzerv (olajos vagy sós lében, de mindenképp le kell szűrni – a sós lé diétásabb verzió) 1 tojás (kisebb Tovább …
